אסתמה היא מחלה של מערכת הנשימה הכוללת מספר תופעות: התכווצות שרירי הסימפונות, התנפחות של הציפוי הרירי וייצור ליחה מוגבר. התסמינים של האסתמה כוללים קשיי נשימה, צפצופים במערכת הנשימה, שיעול, התכווצות של בית החזה, הגברת קצב פעימות לב, זרימת ליחה מוגברת, התכווצות שרירים במעברי הסימפונות, והפרעות שינה כתוצאה מדרכי נשימה חסומות ומשיעול. הגורמים העיקריים שמעוררים התקפי אסתמה הינם אלרגיות למזון או לגורמים סביבתיים, זיהום אוויר, זיהום חיידקי או נגיפי, אוויר קר, מאמץ פיזי גדול, מערכת עיכול לקויה, חוסר איזון הורמונאלי ומתח נפשי.
המלצות תזונתיות:
- יש לבדוק מהו המזון שמעורר אצלכם ליחה. בדרך כלל יהיו אלה מוצרי החלב, אך לעיתים תידרשו לתשאול מעמיק עם נטורופת על מנת לברר אילו מאכלים גורמים לגופכם לייצר ליחה מרובה. שאר המזונות האלרגנים הם: חיטה ומוצריה, פירות הדר, ביצים, מוצרי בשר, סויה, חומרים משמרים, אגוזים, בוטנים, שוקולד.
- הקפידו לאכול דגים שעשירים באומגה 3 כשלוש פעמים בשבוע. עם דגים אלו נמנים: טונה, סלמון, מקרל, הליבוט, הרינג וסול. יש להקפיד על צריכת דגים ממקור מהימן שלא יכילו כספית, דיוקסינים ומתכות כבדות.
- גם בזרעי פשתן טחונים יש אומגה 3- יש לאכול 2 כפות כל יום ולשתות אחר כך שתי כוסות מים. זרעי הפשתן טובים גם בזמן התקף.
- הימנעו מאכילת מוצרים מן החי (למעט דגים וביצים אורגניות)- שכן אלו מכילים חומרים יוצרי ומעודדי דלקת.
- שתו 2 כוסות תה סיני ירוק ביום- יש לו השפעה מרחיבת סימפונות. בזמן התקף אפשר לשתות חצי כוס כל שעה. ילדים יכולים לשתות תה ג'ינג'ר.
- כדאי לצרוך דגנים מלאים ובמיוחד שיבולת שועל, שיפון, אורז מלא.
- הימנעו ממזון מטוגן, ומפחמימות ריקות כגון סוכר, לחם לבן, ממתקים וכו'.
- התרחקו ממאכלים המכילים צבעי מאכל, חומרים משמרים ותוספות כימיות.
- הרבו באכילת ירקות כתומים, צהובים וירוקים המכילים קרוטנואידים שהם נוגדי דלקת.
- הימנעו מירקות סולניים שהם מעוררי דלקת (רק למי שיש נטייה לדלקות- מי שלא, כדאי לו לצרוך ירקות אלה שהם בעלי רכיבים תזונתיים חשובים): חצילים, עגבניות, פלפלים ותפוחי אדמה.
- שלבו שום ובצל בתפריטכם. הרכיבים שבהם נוגדים דלקת.
- איכלו פירות טריים אך לא בננה, ופירות יבשים אורגניים, לפירות יבשים לא אורגניים מוסיפים בדרך כלל דו תחמוצת הגופרית לשם שימור- חומר זה הינו אלרגני, מעורר דלקת ומזיק לבריאות.
- איכלו ארוחות קטנות ולא מכבידות כדי למנוע לחץ על הסרעפת.
- לעזרה ראשונה ניתן לשתות מיץ תפוחי אדמה במינון של חצי כוס, פעמיים ביום.
תוספי תזונה מומלצים:
אומגה 3.
מגנזיום.
ויטמין C.
אנטיאוקסידנטים.
אנזימים.
קומפלקס B.
בטאין HCL.
ג'ינקו בילובה.
קוורצטין.
צמחי מרפא:
צמחי המרפא במרכז "תרפא" נרקחים במעמד הטיפול בהתאם לבעיה ממנה סובל המטופל ולהיסטוריה הרפואית שלו.
אלו הם הצמחים היעודיים לטיפול באסתמה:
בוצין.
שוש קרח.
שורש חוטמית.
ג'ינסנג אסייתי.
ג'ינסנג אמריקאי.
אסטרגלוס.
קינמון.
הל.
ג'ינג'ר.
כמון.
כורכום.
טללית.
מתכונים מומלצים:
סופגניות בריאות.