סלט עלים ירוק עם קשיו 

 
סלט עשיר בכלורופיל מהעלים הירוקים. הכלורופיל הוא פיגמנט ירוק שבין שאר נפלאותיו נחשב גם למחזק ומנקה כבד. הסלט מעולה לתמיכה בכבד, למעי רגיש, לבעיות בדרכי השתן ובערמונית, לעצירות, לאנמיה, לנשירת שיער ואקנה.
 
רכיבים (4 מנות):
 
חצי צרור כוסברה.
חצי צרור פטרוזיליה.
חצי צרור עלי בזיליקום.
חצי כוס קשיו שבור גס.
כף שמן זית.
מיץ מלימון שלם.
מעט פלפל לבן.
רבע כפית מלח הימלאיה או herbamare.
 
אופן ההכנה:
 
1.    קוצצים דק את כל העלים.
2.    מוסיפים את שאר הרכיבים ומערבבים היטב.